2001年春，孙立国先生从德国高薪聘请酿酒师，引进国际先进生产工艺，研发成功适合中国人口味的多种风格现酿啤酒；同时，他还成立由资深餐饮人士和食品行业专家团队，对南美烤肉和烤炉设备进行技术公关，并在短时间内取得成功。当年秋天，他投资成立哈尔滨金汉斯餐饮有限公司。从此，一个令消费者信赖和喜爱的餐饮品牌诞生了。 今天金汉斯已经形成了总营业面积超过12万平方米，员工总人数近8000人的大型餐饮集团，80多家全资子公司分布在30多个城市和地区，经营以现酿啤酒和营养烤品为主、自助餐为辅的休闲餐饮模式，成功跻身于中国餐饮百强企业之列。

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